segunda-feira, 30 de abril de 2012

Infância e chuva...

Boa noite leitores,

Alguém me explica o que é esse tempo aqui em São Paulo em pleno feriado? Pra quem não está aqui,sorte sua..porque esse frio e chuva não combinam muito.
Mas já que está esse tempinho delicioso pra ficar debaixo das cobertas o dia inteiro,assistindo filme e engordando..que tal uma receita de bolinho de chuva? Além de lembrar muito a minha infância, nada melhor do que bolinhos para acompanhar um chocolate quente,chá,café ou qualquer outra bebida que possa aquecer...

Bolinho de Chuva

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres de açúcar
1 xícara de chá de leite
Trigo para dar ponto
1 colher de sopa de fermento
Açúcar e canela

Modo de preparo: 

1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura.
2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar.
3. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro.
4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela


Simples e fácil né? Então corre pra geladeira e mão na massa!
Bom feriado para vocês e curtam esse friozinho paulista...
Um beijo...

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