Voltamos!!

Boa tarde leitores,

Quaaaaaaaaanto tempo! Mil desculpas,2 meses sem postar como senti falta disso!
Tantas coisas aconteceram comigo mas várias novidades estão por vir nesse ano.
Agora as dicas, receitas, informações e tudo que eu escrevia antes está de casa nova...sim,mudei.Deixei a capital paulista e há um mês estou em Vitória,Espirito Santo. Creio que muitas coisas boas estão por vir profissionalmente e pessoalmente,e claro que vocês fazem parte disso.

E como primeiro post de 2013,que tal um receita leve e fácil para começar a semana?

Salada com Salmão 

Ingredientes para a salada

200 g de salmão fresco
4 colheres (chá) de suco de laranja
Ervas frescas a gosto
2 xícaras (chá) de folhas verdes
1 cenoura ralada
8 tomatinhos cereja
4 buquês de brócolis cozidos
1 colher (sopa) de semente de girassol torrada

Ingredientes para o molho

4 colheres (sopa) de iogurte light
2 colheres (sopa) de cebola bem picada
1 colher (sopa) de salsa e cebolinha picada
1 colher (café) de mostarda

Modo de preparo da salada

Grelhe o salmão regando com o suco de laranja e as ervas. Reserve. Arrume em dois pratos as folhas verdes. Por cima, disponha o salmão, a cenoura, os tomatinhos e o brócolis. Salpique a semente de girassol.

Modo de preparo do molho

Misture os ingredientes do molho e regue na hora de servir.

Boa semana e voltamos!!!
Um beijo...