terça-feira, 10 de julho de 2012

Tudo acaba em pizza...

Boa noite leitores,

Será que é só no Brasil que as comidas tem os seus dias específicos?
E para não fugir da lógica hoje é dia da pizza é ou não é umas das coisas mais gostosas que os egípicios inventaram? Sim, foram os egípicios que criaram essa delícia para o mundo. 
Eles foram os primeiros a misturar farinha e água. 

Ao contrário do conhecimento popular, apesar de tipicamente italiana, os babilônios, hebreus e egípcios já misturavam o trigo e amido e a água para assar em fornos rústicos há mais de 5000 anos. A massa era chamada de "pão de abraão", muito parecida com os pães árabes atuais, e recebia o nome de piscea.
Em 1982 foi fundada, em Nápoles, na Itália, por Antonio Pace, a Associação da Verdadeira Pizza Napolitana, (Associazione Verace Pizza Napoletana, em italiano) com a missão de promover a culinária e a tradição da pizza napolitana,
Os sabores são diversos, pelo menos no Brasil cada Estado tem a sua preferência e sua invenção com produtos regionais.

E em São Paulo não seria diferente ainda mais aonde se encontram uma grande colônia italiana.O consumo de pizzas é grande e sofisticado, com o ato de reunir-se numa pizzaria sendo freqüentemente significado de celebração e acordo. Deste costume, surgiu a expressão, comumente usada no país, associando um processo que envolva ações de ética ou legalidade duvidosa a esta celebração. Quando apenas alguns dos envolvidos de menor importância são penalizados ou exista um movimento de acomodação, terminando em mesa de negociação, ou "terminando em pizza", como se as partes envolvidas, acusados e acusadores, se sentassem numa pizzaria e, apreciando a saborosa iguaria, celebrassem o acordo durante uma "rodada de pizza"


E como sugestão do post de hoje, algumas pizzarias super famosas e deliciosas aqui de São Paulo:

- 1900 (com várias filiais dentro de São Paulo): www.1900.com.br

- Carlitos (super indico! Vou desde criança lá,um ambiente super família e aconchegante) : www.pizzariacarlitos.com.br 


- Veridiana Pizzaria (vale a pena conhecer também, super indico 2) :         http://www.veridiana.com.br/

- Bráz Pizzaria (mega famosa em São Paulo): http://www.brazpizzaria.com.br/

Pronto já podem correr para pizzaria mais perto!
Bom apetite,um beijo...

Um comentário:

  1. to adorando o blog! Podia dar uma dica de pizza! Diferente mas gostosa! Brigada! Lindo o blog!

    ResponderExcluir